L'EXPÉRIENCE

L’hôtel a été audité afin de mesurer son impact environnemental dans le cadre du dispositif de l’affichage environnemental de l’hôtellerie déployé par l’ADEME et le Ministère de la Transition écologique. Accompagné par Betterfly Tourism, éditeur de solutions adaptées aux acteurs du tourisme qui souhaitent s’engager concrètement dans le développement durable, la note a été qualifiée sur la base de 4 indicateurs :

- L’émission de CO2 par client

- La consommation d’eau par client

- La consommation d’énergie par client

- La part des achats bio ou écolabellisés

L'Hôtel Boris V. est avant tout une ambiance. Hommage à la rive gauche parisienne des années 1950, il nous transporte dans un univers cosy et vintage.

Une maison de caractère à 10 minutes du Palais des Congrès, de l'Opéra Garnier et des Grands Magasins.

Un restaurant bistronomique à quelques pas de l'Hôtel Boris V. Reconnu pour sa cuisine maison, vous serez ravi par la sélection des produits du marché.

Ouvert tous les jours de 12h à 14h30, et de 19h30 à 22h.